ピーマン

ピーマン しわしわでもまだ食べられる?賞味期限はどのくらい

「ピーマンがしわしわになってしまった!」 そんなことはありませんか? 私はよくあります。 何となくピーマンって日持ちしそうですよね。 そう思って油断していたら、気付いたときにはいつの間にかしわしわに・・・ なんてことが。 せっかく安く買ったのに…

ピーマンのタネやワタは食べられる!下処理はヘタを取るだけでOK

ピーマンを料理するとき、タネやワタを取っていませんか? 「そんなの当たり前じゃないか!」 と思ったあなたは私と同じです。 私もピーマンを食べるときは当然のようにタネとワタを取っていました。 しかし意外や意外、 実はピーマンのタネやワタって食べる…

赤いピーマン?意外と知られていないピーマンの色の真実

ピーマンの色と言えば「緑色」 そんな風に当たり前のように思っていませんか? 正直言って私は思っていました・・・ ピーマンは緑 赤や黄色はパプリカ 色が違うのは種類が違うからでしょ? そう思っている人は間違いです。 実はピーマンの色は緑だけじゃない…

知ってた?ピーマンは切り方で苦さが変わる!

子供が嫌いな野菜でお馴染みの『ピーマン』 苦さが特徴の野菜です。 子供には苦くて美味しくなくても、大人になると自然と食べられるようになったりします。 むしろその苦さが良い!と感じるほどです。 私も小さい頃は苦手でしたが、今ではたまに無性にピー…