ブロッコリー

もともと同じもの?ブロッコリーとカリフラワーの違い

ブロッコリーとカリフラワーってよく似ていますよね。 パッと見た感じ、色くらいしか違いが分かりません。 じゃあ、色以外に何が違うのだろう? と疑問になりますよね。 この記事ではそんな疑問に答えます。 ハッキリとその違いが分かっていると 違いが分か…

実はあの野菜と同じ仲間?ブロッコリーの起源と歴史

『あなたはブロッコリーについてどのくらい知っていますか?』 サラダなどで日常的に良く食べる野菜です。 当たり前のようにスーパーに並んでいます。 でも、実はあんまりブロッコリーについて詳しくは知らない人が多いのでは? そこでこの記事では、 『ブロ…

ブロッコリーは洗わないとヤバイ!正しい洗い方

『アナタはブロッコリーちゃんと洗っていますか?』 『ちゃんと水で流しているよ!』 というあなた。 実はそれではちゃんと洗えていません。 ブロッコリーはちゃんと洗わないとヤバいです! ムシやゴミを一緒に食べてしまいます! そこで、この記事ではキレ…

捨ててない?実はブロッコリーは茎の方が栄養豊富

この記事では、ブロッコリーの『茎』について意外な事実を紹介します。 あなたはブロッコリーの茎を捨てていませんか? 『えっ!ブロッコリーの茎なんてどうするの?』 なんて思っていませんか? 何となく、ブロッコリーってアフロみたいな部分だけ食べて、…