ちゃんと選べてる？美味しいナスの選び方

ナスの選び方

定番野菜の１つ『ナス』

アナタはどこを見てナスを選んでいますか？

美味しいナスをちゃんと選べていますか？

どうせ同じ値段ならより美味しいナスを選びたいですよね。

そこで今回は、美味しいナスの選び方をご紹介します。

美味しいナスを選ぶときの３つのポイント

ナス２本

スーパーで売られているナスを見ると、いろんなタイプのものがありますよね。

たくさんあり過ぎて、どこを見ればよいか迷ってしまうと思います。

でも、美味しいナスを選ぶポイントは次の３つだけ

一目で良いナスを見分けることが出来るようになります。

色が濃いものが良い！

スーパーで売っているナスを見ると、色が微妙に違っていたりします。

色が濃いものと薄いものがありますが、色が濃いものが良いナスです。

色が濃いナスは、太陽の光を浴びて栄養をタップリ蓄えているということ。

ぜひ、色が濃いナスを選びましょう！

黒光りしているものが良い！

ツヤが無いナスは鮮度が落ちている証拠です。

冷蔵庫で長く保存していると、どんどんツヤが無くなっていきます。

逆に、黒くピカピカに光っているナスは鮮度が良いということ。

良いナスを選ぶなら、黒光りしている鮮度の良いナスを選びましょう！

太さが均一のものが良い！

ナスと言ったら下膨れのイメージがあるのではないでしょうか？

ヘタが付いている首の方が細くて下に行くにつれて膨らんでいく感じです。

でも、下膨れのナスはイマイチ

種が固かったり、アクが強い傾向があるのです。

良いナスを選ぶなら、下膨れよりも太さが均一のナスを選びましょう！

ナス料理

以上、ナスの選び方の３つのポイントをご紹介しました。

たった３つのポイントで良いナスを見分けることが出来るようになります。

簡単ですよね？

同じお金を払うなら、これからはぜひ良いナスを選びましょう！