カリフラワーは茎も食べられる!捨ててはもったいない

カリフラワーの茎

 

カリフラワーの茎の部分を捨ててはいませんか?

 

「カリフラワーはフワフワの部分だけ食べるもので、茎は食べるものではない」

と、理由もなく何となく思っていませんか?

 

しかし実は、カリフラワーは茎の部分も食べることが出来ます!

この記事ではカリフラワーの茎の食べ方についてご紹介します。

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カリフラワーって漢字ではどう書く?

カリフラワーの漢字

 

あなたは「カリフラワー」って漢字で書けますか?

 

「エッ!!カリフラワーなんて漢字あるの!?」と思いますよね。

そもそもなんだか外国語っぽいですから。

当然漢字で書いてあるのを見たことも無いと思います。

 

でも実は、カリフラワーは漢字で書くことが出来るのです!

知っていると意外なところで自慢できるかもしれませんよ😊

ではご紹介します。

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ナスは生でも食べられる!食べ方・おすすめレシピを紹介

ナスは生でも食べられる

 

あなたはナスを生で食べたことがありますか?

 

ナスと言ったら「火を通して食べるもの」という印象ですよね。

  • マーボーナス
  • ナスの味噌炒め
  • ナスの煮浸し
  • ナスのグラタン
  • ナスの天ぷら

ナスの代表料理はどれも加熱するものばかりです。

そのため、ほとんどの人はナスを生で食べたことが無いと思います。

 

しかし、実はナスは生でも食べられるのです!

 

そこでこの記事では、ナスを生で食べる方法やオススメ料理についてご紹介します。

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風邪の時には「玉ねぎ」!咳がツライ時に効果的

風邪には玉ねぎ

 

定番野菜の1つ「玉ねぎ」

 

安くて、長期保存ができて、使い勝手も良い

どのご家庭にも1つは常備していますよね。

 

そんな玉ねぎですが、

実は風邪の時に効果的な野菜なのです!

 

この記事では、玉ねぎの風邪予防・風邪対策効果についてご紹介いたします。

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意外と難しい!腐ったナスの見分け方

ナス3個

 

定番野菜の一つ「ナス」

どんなスーパーに行ってもほぼ確実に売っています。

 

そんなナスですが、実は痛むのが結構早い!

チョット時間が経つと、いつの間にか何だか元気がなくなっているような・・・

 

でも、

「まだ食べられる?」「もう腐っちゃってる?」

正直なかなか判別が難しい!

 

そこでこの記事では腐ったナスの見分け方をご紹介いたします。

 

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ピーマンのタネやワタは食べられる!下処理はヘタを取るだけでOK

ピーマンの種とワタ

 

ピーマンを料理するとき、タネやワタを取っていませんか?

 

「そんなの当たり前じゃないか!」

と思ったあなたは私と同じです。

 

私もピーマンを食べるときは当然のようにタネとワタを取っていました。

 

しかし意外や意外、

実はピーマンのタネやワタって食べることが出来るのです!

 

衝撃の事実。タネやワタを取る必要は無かったのです。

 

では、今まで捨てていたピーマンのタネやワタについて紹介していきます。

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赤いピーマン?意外と知られていないピーマンの色の真実

赤いピーマンと緑のピーマン

 

ピーマンの色と言えば「緑色」

そんな風に当たり前のように思っていませんか?

正直言って私は思っていました・・・

 

ピーマンは緑

赤や黄色はパプリカ

 

色が違うのは種類が違うからでしょ?

そう思っている人は間違いです。

 

実はピーマンの色は緑だけじゃないんです!

赤いピーマンもあります。

しかも種類は同じ。

 

では、ピーマンの色の真実についてご紹介していきます。

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食べ過ぎはダメ!玉ねぎの意外な危険性

玉ねぎ食べ過ぎの危険性

 

血液がサラサラになることで有名な玉ねぎ

健康に良い!と思ってたくさん食べたりしていませんか?

 

実は、玉ねぎは食べ過ぎると良くないこともあるのです。

 

それは、

玉ねぎは食べ過ぎると胃もたれの原因になる!

場合によっては嘔吐・腹痛・下痢なんてことも!

 

何事も適量が大切ということですね。 

そこでこの記事では、玉ねぎの危険性とその対策方法ついて紹介したいと思います。

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ちゃんと選べてる?美味しいナスの選び方

ナスの選び方

 

定番野菜の1つ『ナス』

 

アナタはどこを見てナスを選んでいますか?

美味しいナスをちゃんと選べていますか?

 

どうせ同じ値段ならより美味しいナスを選びたいですよね。

そこで今回は、美味しいナスの選び方をご紹介します。

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知ってた?ピーマンは切り方で苦さが変わる!

ピーマン苦味

 

子供が嫌いな野菜でお馴染みの『ピーマン』

 

苦さが特徴の野菜です。

 

子供には苦くて美味しくなくても、大人になると自然と食べられるようになったりします。

むしろその苦さが良い!と感じるほどです。

 

私も小さい頃は苦手でしたが、今ではたまに無性にピーマンの肉詰めが食べたくなることがあります。

 

さて、その苦いことで有名なピーマンですが、

『切り方で苦さが変わる』ということをご存知でしょうか?

 

意外な事実ですよね。

今回は、ピーマンの切り方と苦みについてご紹介します。

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